租房、仅有一个微波炉，附近有菜市场和超市，如何保证自己不会营养失衡？不良？

菜市场

微波炉

租房

做饭

44 条回复 • 2017-08-26 21:59:36 +08:00

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lemontv

2017-08-25 23:12:12 +08:00

4

买个电磁炉

2

libook

2017-08-25 23:21:05 +08:00

4

从生物学的角度来讲，人体有很可靠的平衡反馈机制，你自己缺啥营养就会产生吃这类营养物质的欲望，所以只要不过度克制的话一般不会造成营养不良。
从营养学的角度上来说，营养摄入是否均衡和食物材料有关，烹饪手法的影响很小。

像往常一样的食谱正常吃饭就没问题吧，当然楼主可能是苦于找不到微波炉的菜谱。

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xingxingnuit

2017-08-25 23:39:44 +08:00

1

微波炉不如电饭煲实用。
淘宝 5-60 买个电饭煲，带蒸笼的，可做米，煲仔饭，煲汤，做蛋糕，可下火锅，可煮饺子蒸包子这类的。
这 2 种好处是无油烟，做饭么，除了主食，国人大部分都是菜炒肉，你没法炒，就蒸熟或者炖熟，也不错，调料就是鸡精盐，醋，老干妈这类。存放时间长的菜肉就是土豆洋葱胡萝卜腊肠豆类干货，绿菜和鲜肉之类当吃当买。
另建议 2-300 买个小冰箱，放点蛋奶肉。
我曾经这样吃过一年，省钱，也健康。
食谱去下厨房看，http://www.xiachufang.com/recipe_list/85160/，类似这种“只有一个电饭煲能做什么”的菜单集合。
http://www.xiachufang.com/recipe_list/102001583/ 微波炉美食

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xingxingnuit

2017-08-25 23:43:19 +08:00

2

另外 x 乎上也有类似的帖子：
https://www.zhihu.com/question/31158768
下厨房上有一堆不用炒的菜单：
http://www.xiachufang.com/recipe_list/103303120/
照着做能量肯定够，可加一瓶九维片做为微量元素补充。

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paradoxs

2017-08-25 23:43:24 +08:00

1

就算你正常饮食也不会营养正常的

3 餐都是白饭(没任何配菜)+蒸馏水+每天 1 善存 > 每天吃各种健康食物

6

wangdef09

2017-08-25 23:47:38 +08:00 via Android

3

交个会做饭的女朋友

7

Weny

2017-08-25 23:58:13 +08:00 via iPhone

买个电烤肉架电火锅开始幸福生活比什么电磁炉炒锅方便又好吃

8

tyrealgray

2017-08-26 00:14:14 +08:00 via iPhone

找女朋友或者自己学做菜

9

Sapp

2017-08-26 00:25:38 +08:00 via Android

冷冻菜，和外卖一样的东西，估计外卖也是这个东西拿给你。

10

imcxy

2017-08-26 00:30:38 +08:00

就算家庭~也很难一样均衡

一天半斤肉+1 斤不同的蔬菜

米+面=饱足感，营养很少，只会让你虚胖

11

crab

2017-08-26 01:08:27 +08:00

吃粥，吃番薯。少吃好的就很健康了。

12

wellsc

2017-08-26 01:11:00 +08:00

上饭馆吃，叫外卖吃

13

yidinghe

2017-08-26 01:28:14 +08:00 via Android

出去吃就行了。

14

twoyuan

2017-08-26 01:53:09 +08:00

订外卖

15

green15

2017-08-26 01:56:59 +08:00 via iPhone

善存片

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Epsil0n9

2017-08-26 04:14:31 +08:00

最无法理解的事情之一就是国人对炒菜这种烹饪方式的热爱

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xingxingnuit

2017-08-26 07:31:22 +08:00

@Epsil0n9 炒出来确实快手和好吃啊，鬼佬们一般都是煎和烤了，其实烤箱这玩意很不错，比微波炉实用和简单多了，肉菜抹上酱料 15-20 分钟就做好饭了，小烤箱不到 200 也够自己一人食了，介于楼主在租房，连抽油烟机和灶都没有，多少有些安全隐患，就不推荐了。

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msg7086

2017-08-26 07:32:07 +08:00

没有做菜技能的话，电蒸锅，电饭煲，高压锅，你自己选咯。
我们家的话，电蒸锅可以做清蒸鸡肉，粉蒸肉，各种点心比如速冻的菜包肉包叉烧包小笼包，肠粉，糯米烧麦等等。
高压锅可以煲骨头汤小排汤，做腐乳鸡翅，红烧肉，红烧蹄髈 /脚圈等等。

这些都是不太需要做菜技能就可以搞定的。整理好原材料，少许刀工，加入佐料（基本就是倒在一起），放进容器里调好时间然后放置 Play 即可。30 分钟高压锅=排骨汤，4 小时电蒸锅=粉蒸肉，很省事。

我个人不喜欢用电饭煲做菜……

19

ibolee

2017-08-26 08:40:18 +08:00 via iPhone

电压力锅要好于电饭煲。

电饼铛要好于电烤箱。

以上是我实际体验感受过的心得，上述那俩比较实用，这是个人感受而已。

20

ruanmeibi

2017-08-26 08:44:13 +08:00

金枪鱼罐头＝＝好歹也是营养丰富

21

snnn

2017-08-26 09:22:44 +08:00 via Android

牛奶麦片水果，扔微波炉半分钟

22

baozijun

2017-08-26 09:26:15 +08:00 via iPhone

@Epsil0n9 炒菜好吃些，而且做起来更快，节省时间

23

zrzzz

2017-08-26 09:39:21 +08:00

楼上正解，我看过很多人的总结，电压锅绝对性价比最高

24

jzy

2017-08-26 09:40:34 +08:00 via iPhone

微波炉煮泡面౿(།﹏།)૭

25

wanhuiming

2017-08-26 10:47:34 +08:00

@xingxingnuit 你好，请问哪里可以购买到便宜的冰箱？二三百几乎不可能吧？

26

kingcos

2017-08-26 10:50:19 +08:00

我在京东买的电磁炉+电压力锅。
电磁炉可以炒菜，压力锅可以代替电饭煲，又有压力，可以煲汤。
微波炉我在家都是热饭，所以在外就没有买。
租房这里有冰箱，可以暂时存放，你要是没有冰箱，一次性少买点，做一次吃完一次。
话说，上面说找女朋友的。。现在有多少妹子乐意下厨房。。
不说了，我一会儿也该蒸米饭，炒菜了。。

27

xingxingnuit

2017-08-26 11:00:13 +08:00

@kingcos 不怕油烟吗

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zxhhh

2017-08-26 11:18:03 +08:00

看了楼上总结都很不错，关于电饭煲跟电压力锅我推荐电压力锅，我家里用电压力锅好几年真的是很实用，蒸米饭煲粥这个是基本而且蒸的米饭比电饭煲煮的好吃，而且有不同的内胆锅搭配使用，比如蒸米饭的不粘内胆，煲汤烧肉的不锈钢内胆，我妈妈通常是先蒸一锅米饭然后再换内胆烧肉或者煲汤，我见过我妈妈做的有红烧肉，排骨、牛肉、羊肉、鸡翅，煲排骨汤、鸡汤这些，如果可以明火的话还是要搭配煤气灶或者电磁炉炒菜最好

29

zxhhh

2017-08-26 11:25:00 +08:00

我只顾着吃了忘了怎么做，电压力锅烧肉还是要搭配炒锅才行，炒锅焯水翻炒上色才丢进电压力锅去烧